muhallebili kek tarifi ne demek?

Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili kek, hem kekin hem de muhallebinin bir araya gelmesiyle oluşan, oldukça lezzetli ve hafif bir tatlıdır. İşte temel bir muhallebili kek tarifi ve önemli noktaları:

Kek İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı%20yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma%20tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi İçin Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta%20sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Kekin Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt ve sıvı%20yağ eklenir ve karıştırılır.
3. Un, kabartma%20tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir ve karıştırılır.
4. Yağlanmış bir fırın kabına dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.

Muhallebinin Yapılışı:

1. Süt, un, şeker ve yumurta%20sarısı bir tencerede karıştırılır.
2. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca vanilya ve isteğe bağlı olarak tereyağı eklenir, karıştırılır ve ocaktan alınır.

Birleştirme:

1. Fırından çıkan kek soğuduktan sonra kürdan veya çatalla delikler açılır.
2. Hazırlanan muhallebi kekin üzerine dökülür ve yayılır.
3. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edilir.